ハイエースと共に過ごす生活

先週11日は奥さんの誕生日だったんですが、特段なんにもしてなかったので、週末に奥さんが仕事でいない間に子供とシフォンケーキを作ることにしました。
息子に「ママのためにケーキつくろっか？」って言うと
息子「美味しいのつくろう！」っていうので早速開始。

レシピは先月購入したての電子レンジに付属しているレシピ集から拝借。
材料は小麦粉、白砂糖がないので黒糖で代用、食用油がないのでオリーブオイルで代用、卵、バニラエッセンスといたってシンプル。
息子と説明書を片手に、粉を測ったり、振るったり、混ぜたりしながら作りました。
しかし、卵白を泡立てる前に砂糖を入れたからか、どうしても泡立たない。
「あの砂糖がまずかったかな〜？」
「どうしよ〜・・・　まぁいっか　こんなもんやろ」
この時、少し失敗の予感。

出来上がりがこちら。

下の方かなり潰れてます。
案の定、膨らんでないし。
どこかの遺跡発掘現場のような表面になってしまいました。


記念撮影。

食べてみると・・・。

以外に固くない。
また、黒糖がいい味出してて、結構うまかったです。
おかげで奥さんも喜んでくれました。




土曜日、再びソフトバンクホークスの応援に行きましたが・・。


エースの摂津が先発しましたが・・。


横浜DeNA1−0ソフトバンク
残念。
今年見に行った試合すべて負けてます。